猫眼影戏
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黄国健
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猫眼影戏记者 约维蒂奇 报道w3u7903ejky2ywls
外卖大战如火如荼,三巨头日订单量之和突破2.5亿,一直不动如山的抖音,终于最先动了。
一方面抖音生服上马了“随心团”营业,外卖商家想开展营业必需入驻随心团,突破了抖音团购和外卖的界线;与此同时,字节瞄准美团的另一块基本盘——到店,也抛出了AI产品“探饭”。
对此,抖音生涯效劳相关认真人回应称,抖音生涯效劳希望知足实体商家和宽大消耗者的诉求,以“随心团”产品解决计划,提供团购抵家配送的新渠道、新增添方法,让堂食商家在固有线下谋划本钱投入的基础上,多一份盈利增添。抖音并无自建外卖运力妄想。
近期,字节的用户增添团队做了一款能给用户推荐吃什么的AI产品“探饭”,搭载豆包大模子,用户在抖音搜索框搜索就能发明。通过探饭,用户能直接购置优惠套餐,还能获得AI凭证预算、人数和忌口天生的计划。
在已往的两年,抖音外地生涯从2024年1-8月3200亿元的销售额,到2025年头支付GMV同比增添81%,“鲇鱼”抖音撑大了外地生涯的想象力。但抖音到店营业现在尚有一块板,跟美团比格外短,那就是评价系统。
“饭还没吃上,效劳员就送个甜品或者饮料让写好评。”陈琳告诉字母榜,近期线下就餐时,为了在公共点评占个好名次,用户经;岜簧碳移嗣嫠饕闷,但却险些没有商家要求用户在抖音好评。
关于用户来说,深耕20年的公共点评提供了足够富厚和相对真实的评价,先做攻略再进店消耗已经成为习惯。对标公共点评必吃榜,推出抖音心动甄选餐厅,对抖音来说,显然并不可真正左右用户心智。
关于商家来说,积累起充适用户量级的公共点评,是能够让店肆长效运营的要害平台,名堂百出地“求谈论”更是公共点评统治力的体现。
美团的绝对优势,正是抖音到店营业目今袒露出的短板之一。
张一鸣一经提出“餐饮、购物、旅游go deep”,彼时无人知晓怎样go deep,现今在大模子助力之下,探饭希望用AI手艺填补抖音原本评价系统的缺乏。
关于抖音来说,探饭是一个全新的餐饮到店入口,也是抖音为到店增添划下的新跑道,依托大模子的数据剖析和快速反响,用户能感知到抖音味儿的新评价系统。同时,通过提高随心团的入驻标准,抖音发力品质外卖,也正是字节群集品质商户,狠狠补课的体现。
而在所有应用都可以用AI重新做一遍的共识之下,张一鸣等来了一次重塑市场名堂的时机。
A
一面通过随心团圆拢品牌商家,一面用“探饭”重构流量入口,字节似乎正履历着一次蹊径上的调解,即从流量漫灌到补齐评价短板。
在定向约请机制下,目今抖音随心团内已经泛起了一批连锁品牌,包括肯德基、麦当劳、蜜雪冰城、海底捞、锅圈食汇等。抖音要加码的“品质外卖”初见雏形。
同时,字母榜(ID:wujicaijing)发明,现在,只管抖音APP没有在首页为探饭提供入口,在抖音搜索框搜索“探饭”,就可以进入AI小程序,提问如“下单周围最自制的咖啡”,就会泛起周围商家,点击购置团购套餐。切入餐饮到店场景,“探饭”瞄准的是美团的另一块高盈利营业“公共点评”。
不过,探饭现在还担不起倾覆公共点评评价系统的重任。
在完成简单需求如“下单周围最自制的咖啡”时,探饭的决议效率并不优于公共点评。对其依赖大模子强调凭证用户需求给出计划的部分,也少了些惊艳。
字母榜翻开公共点评搜索“咖啡”,基于要“下单周围最自制的咖啡”的需求,公共点评随机泛起了各家店肆内的优惠套餐,还可选择“低价优先”排序,相比起探饭价钱感知越发直观。而面临字母榜“预算300,适合4小我私家清静谈天的咖啡馆”的要求,探饭回复“未找到相关内容,可以换个条件试试~”。
图注:探饭显示页面(左)公共点评显示页面(右)
图源:字母榜截图
需要注重的是,和字节近期在外地生涯打法“洗面革心”响应的,是抖音用户日均使用时长首次泛起一连两个季度下滑(凭证抖音2025Q1数据)。
从2018年到2020年,抖音做过企业号、餐饮帮助妄想。已往几年内,抖音外地生涯三次换将,从韩尚佑、朱时雨到浦燕子,攻势愈发强烈。凭证晚点报道,抖音生涯效劳2024年目的为6000亿元,同比增幅靠近100%,险些等同美团到店2023年的体量。
直播+短视频的内容战略之下,一方面,抖音生涯效劳披露,2024年抖音线上消耗者规模同比增添184%,核销订单同比增添221.17%,核销金额同比增添169.52%。另一方面,抖音外地生涯从2024年1-8月3200亿元的销售额,到2025年头支付GMV同比增添81%,简陋盘算,2024年抖音外地生涯GMV为5400-5600亿元。
需要注重的是,关于字节来说,依赖津贴+内容的抖音外地生涯,或许增速可观,但效果并未抵达预期。
随着流量见顶,抖音想要在外地生涯领域追上甚至凌驾美团,原本简单的引流方法,并不可让抖音如公共点评一样平常建设起用户心智。关于商家来说,用短视频吸引随机散客到店的抖音,运营重点更集中于“团购套餐”,难以资助商家做好店肆谋划。
烧钱津贴、内容帮助之外,尚有什么能够成为字节的武器呢?
AI+品质外卖或许是字节现下重赢竞争优势的新选择。
B
历史似乎总在重演,搅局者作为“鲶鱼”增添显著的同时,被迫守擂的美团则泛起出一边挨打,一边“分红”的情形。
在外卖大战日趋强烈确当下,随着7月5日淘宝闪购日订突破8000万单,美团7月12日即时零售订单量凌驾了1.5亿单。而在接受晚点LatePost的采访中,美团焦点外地商业 CEO 王莆中则体现,(外卖市。┒┑サ姆逯凳姓疾⒉灰,主要的是有价值的订单或者换成去掉水分后GMV市占。“现在我就看30块钱以上订单的份额,我们永远稳稳凌驾70%。”
回首近两年硝烟一直的外地生涯市场,鲶鱼字节也起到了同样的效果。
字节用6000亿外地生涯GMV目的狂追美团之下,凭证美团财报数据,2025年Q1美团焦点外地商业稳步生长,该营业分部营收增添18%至643亿元。2024整年营收3376亿元,同比增添22%。与此同时,美团年生意用户数突破7.7亿、年活跃商户数增至1450万,均立异高。
可以看到,字节的进入,在让美团“焦头烂额”的同时,也重新点燃了原本清静的外地生涯市场。抖音的重大流量发动更多新用户进入市场,原本独大的美团,也享受到了天花板被捅破的盈利。
早在2017年王兴接受《财经》采访时,面临彼时饿了么与美团外卖的厮杀,王兴便直言,企业要在某个领域赢得垄断性优势是对商业竞争的一种“误解”,他以为,“不应该试图追求一家独大”,竞争会恒久保存。
王兴的判断已经获得了验证。
“公共点评更适合做影响力,要恒久维护,抖音可以上一些特惠套餐找新的客流,”北京连锁餐饮店肆紫光园的一家门店店长张哲(假名)告诉字母榜,关于商家来说,用抖音和做公共点评并不冲突,是多了一种选择。
在抖音上架2款特惠到店套餐后,张哲所在店肆从抖音而来的新客户两个月内增添了60%,也发动了公共点评的的其他套餐销售,运营一年多以来,无论是公共点评照旧抖音到店的销量,都在增添。
而用AI构建公共点评之外新的评价系统,通过大模子提供全新的流量入口,不但张一鸣想到了,王兴也想到了。
在美团一季度财报会上,王兴不但为美团的龙猫大模子打call ,也透露了美团要做垂类Agent的新闻。
王莆中也在晚点LatePost的采访中体现,“没有人希望落伍于时代,我们也希望至少能遇上时代。”
在王莆中看来,OpenAI 和 Google作为全球顶级的 AI 公司,可以做所有 AI 细分偏向的探索,下一档的公司或是水平达不到,或是走更专注更聚焦的蹊径。而以美团的资源禀赋只能选择后者。 “但别人到你的土地来以非理性的方法攻击你,你被迫还击。参战是为了生涯。若是在主营营业上我们不加入的话,连转 AI 的时机也没有了。”
就在“探饭”被曝光前4天,6月19日,美团高管王莆中发文分享了自己点咖啡的体验,“第一单,不到起送价,给我凑单了矿泉水。(下昼点下昼喝的,不必担心我睡不着)”。王莆中使用的点单软件,不是美团外卖,是一款美团正内测的Native AI应用。据悉,美团这款AI助手名为Beam ,定位是“每小我私家的专属生涯小秘书”。其瞄准的“AI智选干饭”场景,也和“探饭”现在的功效有极高的重合率。
关于美团来说,探饭或许正如两年前的抖音外地生涯,作为守擂者,美团不但能依附抖音流量收获外界对“AI智选干饭”Agent的关注,字节在探饭上踩得雷也能成为美团的参考。
C
在大模子时代,所有应用都可以用AI重做一遍,美团和字节也再次站上统一个起跑线。
在古板互联网时代,深耕外地生涯数十年的美团,早已积攒起大宗的商家和用户数据。无论是更富厚的商家类型,照旧数目呈碾压式的用户评价积攒起的难以撼动的用户心智,都让抖音吃了瘪。
只管抖音迅速搭建起外地生涯营业,可是在量级上抖音到店显然无法与公共点评相比。用户量级的缺乏,也带来了用户评价数据不敷,消耗者难以形成参考抖音评价到店消耗的心智,也更难从基础上撼动公共点评对商家的影响力。
而在AI时代,Manus爆火正是用户对Agent兴趣的侧写。关于字节来说,通过AI举行数据网络、剖析,并且快速反响,能构建一套基于大模子的新评价系统,也能够引发用户的好奇和实验。
不过,想要改写用户心智,字节需要解决几个要害的问题。
关于亟需新评价系统的抖音外地生涯来说,以AI见长的探饭在提供新鲜体验之余,还需要提供不弱于、甚至优于公共点评的使用体验。即探饭想要更好地切入“干饭搭子”场景,也要积累起充分的真适用户和真实场景的评价。
在探店的PK页面,字母榜能够看到总结内容的评价泉源,均只有1-3条泉源参考,相比起公共点评动辄上千条的谈论,探店有着显着的差别。抖音自身外地营业量级的缺乏,直接带来AI训练数据缺失难题,最终使得用户端的智能体验不敷。
同时,AI更是一直陪同着幻觉,关于“AI会否编造用户体验”,抖音显然也无法给出确定的回复。在探店的页面内,也有着“内容由豆包大模子天生,不可完全包管真实”的免责说明。
因此,怎样解决AI建议的可信度,关于试图突破僵局的字节来说,也是一个亟需解决的问题。
数据以及可信度的系统构建,则恰恰是公共点评得以吃上字节盈利的缘故原由所在。当字节提倡进攻,新涌入的用户们被流量吸引而来,却并纷歧定会留在抖音。真实评价积攒起的可信度影响着用户体验。美团也比探饭更近一步,实验直接用AI点外卖,依附在笔直领域积累起的用户数据,美团的Agent也可能依附更好的用户体验厥后居上。
关于一次次遭遇挑战的美团来说,它也是竞争的受益者。更多玩家的入场让原本见顶的市场被进一步做大。随着内容+津贴老步伐的逐渐失效,在大模子时代,老牌科技大厂们都要找到新出路,字节在探饭上的实验又何尝不可为美团开疆拓土。
正如王兴所说,竞争永不会阻止。
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