7月7日,淘宝闪购、饿了么联合宣布,淘宝闪购日订单数超8000万,日活跃用户凌驾2亿。与此同时,就在前一天,美团餐饮日订单更是突破了1亿单。短短一个周末,电商巨头以大额津贴掀起了一场单日破2亿单量的超等外卖大战。不少商家、骑手猝缺乏防泼天的订单和福利。
电商巨头大打外卖流量战,首拿奶茶品类撬动年轻人。但其更深层的目的,则指向外卖流量对非餐类营业的连带效应。进入暑期出游季,酒旅、订票、即时零售等营业更是电商兵家必争之地。
平台津贴上演"0元购"
一连数年的外卖大战,依然是同样的"配方"。外卖平台脱手撒津贴,消耗者奶茶"薅"到手软。与此同时,"外卖发优惠券有商家称1小时接300单""外卖大战有骑手称一晚跑36单挣1000"相关话题在社交平台引发热议。
种种讨论都源于最近的一场津贴大战。7月5日晚间,淘宝、美团两大平台放出了大宗且大额的外卖红包券,其中,包括"满25减24""满15减15""满22减18"等多张无门槛外卖券,甚至部分外卖还能"0元购"。例如淘宝闪购平台推出了"满18减18"的新人专享红包,美团也联合差别奶茶饮品品牌推出了"0元喝奶茶"的平台福利运动。
而平台的行动使得消耗端开启了下单热潮。7月5日深夜,美团宣布战报称,美团外卖联合美团闪购的战报显示,阻止22时54分,美团即时零售当日订单已经突破了1.2亿单,其中,餐饮订单已凌驾1亿单。2024年8月7日,美团在"秋天的第一杯奶茶"运动助推下,单日即时零售订单突破了9000万单。从上述数据盘算,今年美团订单峰值比去年提前了33天。
7月7日,另一头部平台的新闻也随之而来,淘宝闪购、饿了么联合宣布,淘宝闪购日订单数超8000万,其中非餐饮订单超1300万,淘宝闪购日活跃用户超2亿。就在7月2日,淘宝闪购启动了一场500亿元的津贴。
商家、骑手忙于爆单
从平台晒出的喜报不难看出消耗端的热情,不少消耗者更是在各大社交平台上分享履历。一位消耗者晒出的图片显示,冰箱中摆放了8杯饮品,并称"一分钱没花",获得不少网友围观I杏邢恼呱钩龆喔龆┑ソ赝继逑"喝不动了,着实是喝不动了"。
但在这甜蜜的肩负背后,商家和骑手确实有些两全乏术。不少茶饮店商家和事情职员在社交平台上分享称,从7月5日晚上最先,门店订单数目暴涨,部分门店1小时收到300多个订单。而不少外卖员的接单量也迅速增添,有骑手一单平台能补到十二三块钱,外加"高温眷注金""专属蹊径单单礼"等津贴,一天收入超千元。
一位广东的骑手体现,通常晚间订单在十几单左右,但7月6日晚上仅三个多小时就跑了20多单,收入也直接翻倍。"订简单直涌入手机,把原本妄想的蹊径完全打乱,基本都是奶茶订单。"据他形貌,虽然得益于平台的津贴拉动,收入增添不少,但这十分磨练商家和骑手的履约能力,出餐速率也慢了许多。
不但云云,据北京商报记者相识,平台在短期内释放的大额津贴虽然能极大地拉动订单量,但也会对餐饮门店的制作和出餐形成重大磨练,一旦履约链路运行不畅,商家和骑手面临的超时投诉危害也会上涨。为此,部分茶饮品牌的门店未加入此次津贴。
奶茶确实是撬动外卖消耗的一大利器。无论是京东早期拿茶饮咖啡试水外卖,照旧淘宝闪购拿"奶茶免单"运动强势上线,这项单品都展示出极强的引流能力。其既具备年轻人社交属性,消耗频次、客群宽度和出餐标准化水平也较量高,叠加高温销售旺季,无疑成了电商巨头外卖大战的首选"弹药"。
剑指外卖,意在同城
短短4个月,美团一直遭受着京东和淘天的凶猛进攻。"可见京东和淘天正以津贴大战轮替消耗美团。"一位资深零售人士向北京商报记者云云评价。无论是京东以商家0佣金、为骑手交社保将外卖日订单量拉升超2500万单,照旧阿里将饿了么、飞猪整合进海内电商营业,都展现出两大巨头与美团较量外地生涯的刻意。
特殊是暑期出游邻近,美团的谋划旺季也随之开启,除了外卖高涨,酒旅、订票、到店和闪购营业都会在外卖高频消耗发动下迎来攀升。而酒旅、到店等才是美团利润空间更大的营业。今年一季度,美团包括酒旅的焦点外地商业板块实现收入643.24亿元,同比增添17.8%,谋划溢利达135亿元,同比增添39.1%。以后,包括京东探索酒旅、阿里整合飞猪,也是巨头寄希望于买通资源,实现更多收入增添。
"目今外卖平台的津贴大战和即时零售抢夺战,实质是巨头对高频流量入口和万亿即时零售市场的战略争取。津贴虽能在短期内为平台快速拉新、激活消耗,但该战略难恒久一连,易致行业陷入‘囚徒逆境’。"福建华策品牌定位咨询首创人詹军豪体现。
詹军豪以为,巨头真正看重的是外卖流量对非餐、高价品类的发动效应,如酒旅、即时零售等,以构建"高频带低频"的生态闭环,实现从流量争取到价值创立的转型,最终在即时零售时代掌握消耗入口主导权。
着名数字经济学者、工信部信息通讯经济专家委员会委员盘和林也提出,美团、淘宝、京东在外卖战场上争取外卖入口的实质,是生态竞争,"争取的是外卖,竞争的是即时零售"。
此前,京东集团董事局主席刘强东曾体现,京东买餐饮外卖的消耗者中,有40%会交织购置电商产品,"做外卖比去抖音、腾讯买流量划算"。意识到这一点的尚有阿里电商事业群CEO蒋凡,他同样发明,这些外卖用户能酿成淘宝即时零售的用户,恒久来看,这会对淘宝的活跃度、用户规模有更好的增进。
"未来,平台更多通过内部挖潜来降本增效,实现正向利润,或通过其他相关营业来变现,这一定水平上能推动外卖津贴的一连性。"盘和林说道。
北京商报记者 何倩 郭缤璐 张天元
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