从深夜食堂到露营地外卖：平台加码津贴“点燃”夏日夜经济

东方网记者程琦7月17日报道:陪同天下多地开启高温模式，“昼伏夜出”正成为今年炎天都会人群消耗的新常态。从人声鼎沸的夜市到华灯初上的景区，再到城郊静谧的露营地，一股强劲的夜间消耗热潮正在涌动。

在这背后，以美团、淘宝闪购为代表的数字生涯效劳平台，正通过发放巨额消耗券、优化效劳场景等方法，为这场夏日“夜狂欢”添柴加火。

克日，美团与淘宝闪购相继宣布数据，配合描绘出一幅生气勃勃的天下夜经济图景。数据显示，都会的夜晚正变得亘古未有的“忙碌”。美团数据显示，武汉光谷、上海五角场、成都春熙路等成为天下十大热门夜宵商圈。而淘宝闪购方面则透露，在平台消耗券的发动下，广州、深圳、济南等多地夜间订单增添凌驾200%，天下有凌驾64万家中小商户的夜间订单量环比增添凌驾100%。

消耗新趋势：年轻人追求“质价比”，消耗场景日益多元

这股夜经济热潮的主力军，无疑是陪同互联网生长的年轻一代。美团数据显示，7月以来，“夜宵团购套餐”的搜索量环比激增98%，其中00后用户占比最高。

值得注重的是，今世“夜猫子”的消耗看法已悄然升级。美团研究院数据显示，消耗者对深夜食堂的追求已不再是纯粹的低价，而是越发看重“质价比”，对口胃、情形和效劳都提出了更高要求。61至90元的人均消耗区间已反超30元以下区间，成为烧烤品类订单占比最高的消耗档位。

同时，夜间消耗的场景也早已突破了古板的餐厅和夜市。淘宝闪购数据显示，7月以来，露营地的周末夜间外卖量环比增添230%，景区公园夜间订单增添超120%。从深夜食堂到“美食+LiveHouse”，再到星空下的露营外卖，消耗场景的极大富厚，为夜经济注入了新的活力。

地区特色鲜明：“一城一味”的深夜江湖

辽阔的中国地图上，各地的夜宵也泛起出鲜明的“门派之争”。美团数据显示，川渝地区钟情于蹄花、烤鱼的江湖激情；广东人则在白粥卤味中诠释着“夜宵养生学”；东北三省的烧烤订单量同比增添101%，尽显“大口吃肉”的酣畅；江浙沪则以河湖海鲜展现着“时时不食”的细腻。这种地区风韵的多样性，组成了中国夜经济最迷人的烟火气。

平台“唱戏”：千亿津贴与数字化工具成“放大器”

“政府搭台、平台唱戏”成为本轮夜经济热潮的显著特征。据悉，淘宝闪购已启动500亿平台消耗券妄想，而美团团购也开启了“夜宵墟市”并 发放百万夜宵津贴。这些精准的线上津贴，与各地政府推出的消耗季运动形成有用共振，直接引发了消耗潜力。

除了“撒钱”津贴，数字化工具的应用更是要害。美团的“LBS手艺+线上排队”系统，让消耗者能轻松找到周围的夜宵好行止；海底捞等商家甚至将门店升级为“暖锅LiveHouse”，吸引年轻人打卡。而在供应端，平台也通过“24小时”标签等功效，为深夜营业的商家提供专属流量支持。现在，天下已有超11万家餐饮门店在美团“点亮”了“全天营业”标识。

中国烹饪协会效劳委副主席王春平体现，平台通过加码投入，不但调动了消耗者的起劲性，增添了餐饮等刚性需求的消耗频次，也为餐饮商家在经济筑底时代的收入增添提供了有力资助，对引发海内大循环市场的活力具有显著效果。

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