消耗互联网赛道，自从共享单车大战熄火后，或许有快十年，没有像这几天这么热闹了吧。刚刚已往的这个周末，新一轮“周末外卖大战”如约上演。

美团、淘宝闪购再次掀起“0元购”风暴。不过，这竟然还不是最低价。最新的一个热搜话题是，外卖大战已经进阶到“负元购”了……

平台大战，事实为了啥

克日有媒体报道，消耗者在某外卖平台，领取到了一张“满18.8减22.8”的优惠券。妥妥的“负元购”。

也有外卖员在社交媒体上晒出了类似的订单，面单显示，价值20元的外卖，用户实付金额为“-1.5元”。这或许只是平台炒作的一个噱头，但也足以看出，这一波的外卖大战究竟有多猖獗。

外卖平台狂撒津贴，最直接的缘故原由就是新玩家入局、鲶鱼效应启动。为争取市场“蛋糕”，新玩家打出津贴牌，迅速吸引消耗者注册使用。原有的外卖巨头“撒钱”跟进，试图作育用户的消耗习惯和黏性。

据报道，津贴战效果立竿见影。上个周末，美团单日岑岭订单突破1亿单，饿了么突破8000万单，京东外卖仅上线4个月就有近200个餐饮品牌销量突破百万单，淘宝闪购日订单量突破百万的都会数目在已往一周足足翻了一倍。

短期看，一张张小小的津贴券，激起市场层层涟漪，是都会消耗活力的体现。但，天下哪有免费的午餐！

津贴大战，谁在“躺枪”

津贴大战，消耗者看似拿到了实着实在的优惠，薅到了不少羊毛，但不少消耗者直言，“津贴一停，情绪归零”。更让消耗者担心的是，猖獗津贴、压低利润，这种竞争最终会以牺牲效劳质量、牺牲消耗者利益为价钱。

若是说，这些照旧担心的话，实着实在的负面影响已经泛起出来。

有媒体报道，大战之下，头部商户单量翻倍，而中小商家却被迫暂时关店避损。上周末，加入平台“0元喝奶茶”的某品牌伙计称，免单的这部分金额，商家也要肩负一部分，因此许多时间做一单还要赔2至3元。营业额看似增添，扣除商家的津贴和本钱后，现实利润微薄。

商家们面临的另一个问题是，平台津贴运动往往具有不确定性，商家难以凭证津贴政策制订恒久稳固的谋划战略。一旦津贴竣事，订单量可能会大幅下降，这对商家的谋划稳固性造成了很大影响。

外卖骑手作为外卖配送环节的要害角色，在这场大战中，此前却少有人关注，直到一则“骑手一晚挣1000”的话题冲勺嫦妊。

但，这个纪录无疑是通过高强度劳动实现的。

一位骑手驿站认真人告诉记者，订单量确实涨了50%左右，但绝大大都小哥的收入远未到翻倍的水平。平台这轮津贴更多是面向消耗者，骑手端没有直接津贴，骑手只能靠“跑单堆量”来增添收入。

餐饮协会呼吁“息兵”

7月15日，贵州遵义红花岗区餐饮行业商会发文，呼吁外卖平台阻止“内卷式”津贴和不正当竞争，工具指向美团和淘宝闪购。

建议书直言，近期提倡的“0元购”、“满18减18”等极端津贴行为，为争取外卖市场份额挑动低于本钱价的恶性价钱战，已造成市场谋划秩序杂乱、行业生态严重失衡，导致本区大宗餐饮企业谋划陷入“不加入则无流量，加入则破价亏损”的恶性循环，更让大宗依赖堂食的实体店遭遇严重攻击、苦不堪言。

不难看出，由平台提倡的这场津贴大战并没有给商家带来实着实在的利益。这种津贴大战，绝非真正的商业竞争，而是平台巨头运用资源杠杆和市场势力，对整个餐饮工业链举行“吸血—排他—垄断”的系统性重塑。其创立的虚伪昌盛，是以牺牲实体商业康健、市场活力和恒久经济韧性为极重价钱的。

同时，这场大战也折射出某些互联网企业的立异逆境。企业若着迷于资源驱动的规模扩张，而非手艺驱动的价值创立，所谓的商业模式立异往往沦为零和博弈。当所有玩家都在统一赛道上“内卷”，最终可能导致整个行业的价值空心化。

真正的实惠，不是来自于短暂的津贴，而是来自于康健生长的市场。真正的商业前进，历来不是靠津贴制造虚伪昌盛。当津贴大战的硝烟散去，能不可留下一些经由竞争淬炼出的更好效劳？这，或许才是消耗者越发期待的。

编辑: 秦扬轲

责编: 赵歆