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　　猫眼影戏记者 方梦兰 报道w3u7903ejky2ywls

文 | 电商在线

“再这么喝下去，我要喝出糖尿病了！”

这个周末，“外卖大战”继续如火如荼。7月12日最先，淘宝闪购、美团、京东再度加码外卖津贴，不少网友也在社交平台晒出新一轮的 “战绩”，低价甚至是免单的奶茶咖啡是其中的主流。

“一代人有一代人要领的鸡蛋，喝不完基础喝不完”“今年炎天减肥最大的阻力”，在消耗者强烈的奚落声中，中国互联网史上最强烈的即时零售对决，再度爆发出惊人的数据。

7月14日，淘宝闪购联合饿了么宣布，日订单量再次突破8000万立异高（不含自提及0元购），淘宝闪购日活跃用户数在突破2亿基础上，本周环比净增15%。7月13日破晓，美团宣布“战绩”称，阻止7月12日23时36分，即时零售日订单量已凌驾1.5亿。

在津贴“撒币”这种大开大合的比拼之外，外卖平台们也正在悄悄攻坚更细分、更垂类的市场。

克日，天猫校园推出了专注于高校场景的全新外卖品牌“天猫校园外卖”，并已上线同名微信小程序，笼罩海南、湖南、山东、江西、四川、陕西、新疆等多地的相关高校。

高校，一直都是兵家必争之地。从2023年最先，不少茶咖餐饮品牌都纷纷开出了各自的校园门店，据壹览商业不完全统计，阻止2024年12月，至少有35个茶咖品牌在天下规模内开出超9000家校园店，占门店总数的6.15%。

校园到寝外卖效劳，也曾是火热一时的学生创业项目，校园内“楼上楼下”的“最后一百米”吸引着无数年轻创业者。现在，当外卖巨头选择进一步发力校园外卖市场，又能带来哪些新转变？关于校园市场的精耕细作，又能为平台带来哪些新时机？

“0元配送费”，天猫校园外卖上线

“10元起送，0元配送费”。

翻开天猫校园外卖小程序，不难发明，天猫校园外卖的配送门槛，很显着比公共外卖配送低出一大截。其点餐流程和饿了么与美团无异，消耗者只需选盛意仪餐品，准确填写收货地点与期望送达时间，便能提交订单。

从入驻商家上来看，除了校内商家外，尚有不少漫衍在学校周边的校外商家。品类上涵盖了餐食盲盒、烘焙甜点、校园超市、炸鸡汉堡、水饺面食、校园食堂、特色小吃、鲜果茶饮、烧烤夜宵等。除了通例品类外，天猫校园外卖小程序还设置了特价商品专区，用来吸引更多学生用户下单购置。

所有商品都是校园专送，配送时间在35分钟左右。配送方法除了一样平常的外卖配送和预约到店自提外，还增设了快递邮寄这一选项，可能适用于预制菜、特色包装食物等品类。

学生们除了能够享受到“足不出户就能拿到外卖”之外，也可以通过小程序内的外卖骑手招募链接，做骑手兼职，赚一些外快。

不难看出，在进军校园外卖市场这一结构上，天猫已然做好了起源的准备。

事实上，“外卖取餐未便、配送时间过长、拿错餐”是许多学生在大学校园点外卖时都曾遇到的懊恼，天猫校园外卖的入场能从一定水平上解决这些难题。对平台而言，校园市场相对集中，校园内的学生宿舍、教学楼位置牢靠，配送半径比都会商圈小得多，有利于降低配送本钱、提高配送效率，从而构建高效、优质的配送系统。

不过，区别于通俗外卖场景点对点的效劳模式，校园对外卖配送也有着更严酷的清静治理规范。天猫校园外卖市场能否真正走出差别化蹊径，仍有待时间的磨练。

大战之下，要找新的增添曲线

2025年的外卖战场，可以说战火一波接着一波，从未停歇。

高盛在相关研报中称，预计外卖市场竞争将一连至下半年。淘宝闪购饿了么、京东外卖和美团各平台的津贴力度加大，配合刺激行业订单量增添显著，预计行业订单量同比将增添 30%。新用户增多及老用户购置频率上升，可能会在中期内（即便津贴回归正常后）推动潜在市场规模扩大，并交织销售到其他即时零售场景。

在这场外卖大战中，谁赢、谁输，还远远未到下结论的时间，平台为什么还要花实力去拓展校园外卖市？

事实上，当下通过津贴为主导的外卖大战，只管依旧在如火如荼地举行着，但无疑也是一场价钱高昂的较量。野村控股估算，仅2025年第二季度，阿里、美团和京东就为种种折扣投入约 40 亿美元。这样近乎“猖獗”的厮杀和赛道内卷，寻找新的市场切入口自然成为平台们的共识。

今年以来，美团和京东都最先着手探索外卖荟萃店模式，6月18日，京东在哈尔滨开了首家实体餐饮荟萃店七鲜美食 MALL，试图借助餐饮荟萃店模式，拓宽自身生态国界，告竣线上线下的深度融会并形成协力。美团也于今年7月宣布要通过开出更多浣熊食堂门店来加深“外卖新基建”。

天猫入局校园外卖，看中的则是辽阔的高校外卖消耗市场。

《2024 - 2030年中国校园外卖行业市场生长监测及投资潜力展望报告》显示，在已往的几年间，中国校园外卖市场泛起出强劲的增添态势，校园外卖市场的生意额从2018年的150亿人民币增添至2022年的约500亿人民币，年复合增添率高达43.5%
；2024年中国校园外卖市场规模约为300亿元人民币，预计到2025年将突破600亿元大关，至2027年更是有望抵达1200亿元。

而之以是没有通过饿了么、淘宝闪购等超等流量入口，而是通过天猫校园，来探索校园外卖模式，或许也是为了开发出一个新的自力战场。果真资料显示，天猫校园建设于2018年，专注于校园数字化效劳，通过“线上应用+线下门店”双模式运营，为学生提供零售购物、智能生涯效劳及文化体验等全场景效劳生态。

另一方面，通过天猫校园来开展校园外卖营业，也能通过以餐饮外卖为支点，进一步拓宽天猫校园的效劳场景，撬动更多的可能性。

校园生意，还好做吗？

在细分市场的吸引力背后，是远比公共标准化市场更为重大的挑战。

只管校园外卖市场潜力重大，有望为外卖行业来新的增量，但其之以是会被外卖平台留到现在才去掘客，显然并不是没有理由。

在校园中，怎样维持“规范有序的校园情形，包管食物清静”是摆在外卖配送前更为主要的问题。在天猫校园外卖小程序上也可以发明，大都校园的配送时间并不是全天可配送，不少学校都锁定在上午10:00-13:00、下昼16:00-19:00，午餐和晚餐两个饭点。

另外，不少校园现在都以果真招投标程序引入标准化校内配送团队，怎样开拓出更多校园相助同伴并知足校内配送标准，同样是一块“难啃的骨头”。

除了配送标准问题外，越来越多入驻在校园内的餐饮门店，无疑也给了年轻的学生消耗者更多选择的权力。

艾媒咨询宣布的《2024中国大学生消耗行为视察研究报告》显示，预计2024年中国在校大学生的年度消耗规模约为8500亿元。另外，据红参工业院调研，现在在高校就读的消耗者年岁段主要集中在18—25岁，月均餐饮消耗支出抵达了1075元。

在重大的消耗潜力之下，高校自然就成为了不少品牌们眼中的“香饽饽”，海底捞、老乡鸡、紫燕百味鸡、瑞幸咖啡、喜茶、古茗等众多着名品牌纷纷抢滩高校市场，在校内开设门店。据红餐大数据，阻止2024年12月，天下高校商圈内的社聚餐饮门店数目已增至62万家。

《2025-2031年中国高校餐饮市场全景视察与生长趋势研究报告》显示，2023年，我国高校餐饮市场规模增添至4832.8亿元，年复合增添率高达31.6%
；预计2024年市场规模将进一步提升至5440亿元，并有望在2025年突破6000亿元大关。

除了争抢大学生在校四年的“校园食堂”，校园店也是连锁品牌们作育品牌好感度的一步“长棋”，海底捞西安文理学院店认真人在接受果真采访时就曾提到，“我们是为了作育大学生的消耗习惯，结业后，他们更有经济实力的时间就会去吃海底捞。”

只管学校古板食堂、品牌校园店、周边餐馆形成了多层供应，但总会有人在特定的时间里懒于下楼——人们与商品的距离在一直变近，其中的误差依然保存。

《2025校园工业生态白皮书》也显示，2035年高校在学人数将达7211万，大学生日均外卖2.1次，餐饮外卖规模超1.6万亿，年复合增添率9.6%，其中“高性价比+即时配送”需求占比超 70%。

品牌校园店同样窥见了学生用户的配送需求。据甜啦啦相关职员接受果真采访时透露，他们的部分校园店会有配送效劳，只要学生需要，他们能够把茶饮送到校园中的任何地方，这也在一定水平上资助甜啦啦作育用户赢得了先机。

这也意味着，关于外卖平台和餐饮品牌们而言，想要赢得学生用户的青睐，需要比在公共市场，在运营和效劳上下更多苦心。不过，正由于像校园这样的细分市场需要支付更多精神，才有可能为平台和品牌深挖出一条更难以撼动的护城河。

未来，平台和品牌能否依附校园市场实现突围，尚难以断言。但在摘完了低垂的果实后，纵然剩下的果子再高、再难啃，也必需迎难而上。

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